カテゴリーアーカイブ: お知らせ

2023.03.24　令和５年清酒鑑評会 　杜氏研究会での評価を踏まえ、より研鑽を重ねたお酒を競う鑑評会の日です。研究会では当日持ち込みだったお酒も、すべて前日に持ち込み、同じ温度で管理、そして室温も15度に設定し、お酒 […]

2023.3.13　杜氏研究会 　今回は、初の会場となる静岡市牧ケ谷の静岡県工業技術センターにて杜氏研究会が行われました。当日はあいにくの土砂降り…。車が横づけできるような玄関アーチがあり、なんとか搬入。さっそく準備にか […]

静岡県地酒まつりレポート 　2年ぶりの開催となる「静岡県地酒まつり」が掛川グランドホテルで行われました。すがすがしい秋晴れの中、たくさんの方に足を運んでいただきました。 　地酒まつりの開催前に行われるのが「全国利き酒選手 […]

地酒まつりに向けて　１ 10月1日の地酒まつり開催にむけて、静岡県のイベントチェックリストに基づいて様々な対応と対策をしています。 当日、皆様に安心してお越しいただけるように頑張って準備していますので、安心してお越しくだ […]

地酒まつりチケット販売のお知らせ 先日お伝えした地酒まつりのチケットはe+（イープラス）にて9月1日(木)より販売開始いたします。チケットは1枚3,500円(税込)で、おつまみBOXとペットボトルのお水が1本付きます。ぜ […]

2022年10月1日　地酒まつり開催決定！ 毎年10月1日に開催する「静岡県地酒まつり」。県内ほぼ全ての蔵が参加し、各蔵自慢のお酒が入場料のみで、全部楽しめるというお酒好きにはたまらないイベントです。近年、コロナ禍で開催 […]

令和三酒造年度　静岡県清酒鑑評会表彰式 先日開催された鑑評会の表彰式が行われました。 吟醸酒の部　第一位　初亀醸造株式会社 純米吟醸酒の部　第一位　磯自慢酒造株式会社 引き続き杜氏表彰と、永年勤続表彰が行われました 今年 […]

鑑評会の様子が静岡新聞に掲載されました。 令和4年（2022年）5月20日（金曜日）の静岡新聞に鑑評会の様子が掲載されました。

令和3年度　静岡県清酒鑑評会 5月！という感じのすがすがしい気候のなか、静岡県清酒鑑評会が行われました。 鑑評会は「吟醸酒の部」「純米吟醸酒の部」に分けて開催されます。 出品酒は審査1件につき5本の持ち込みとなるので、こ […]

2022年 杜氏研究会 本日は、沼津工業技術支援センターで杜氏研究会を開催しました。 例年、3月に杜氏研究会も鑑評会も行われているのですが、コロナの影響で「火入れしたお酒」で5月の審査となりました。今日の目的は、お酒の評 […]