2024.03.06 杜氏研究会・GI審査会

2024.03.06 杜氏研究会・GI審査会 本日は、来週の鑑評会に向けて直前の杜氏研究会です。昨年度より、事前にグルコース値をはかり、低グルコース(甘くない)と高グルコース(甘い)に仕分けします。 1番~ と51番~  […]

2024.01.17 GI静岡のマーク決定‼ 県知事表敬訪問

2024.01.17 GI静岡のマーク決定‼ 県知事表敬訪問 2023年11月30日付けで国税庁から認定された「GI静岡」(日本酒)のマークがこの度決定し、2024年1月17日に川勝知事を訪問し報告しました。 このデザイ […]

GI静岡 ロゴマーク募集

GI静岡 ロゴマーク募集 募集期間を過ぎましたので応募を締め切りました。 趣旨 このたび、静岡県産の清酒が、国税庁長官より地理的表示「静岡」(以下、「GI」静岡といいます。)として指定を受ける見込みとなりました。静岡県産 […]

2023.10.1 静岡県地酒まつり

2023.10.1 静岡県地酒まつり 毎年10月1日に開催される地酒まつり。今年は運よく日曜日にあたりました。新型コロナウイルス感染症が5類感染症に移行したことも相まって、チケットはかなり早い段階から完売となりました。 […]

2023.4.10 清酒鑑評会表彰式

2023.04.10 清酒鑑評会表彰式 本日は、先日行われた鑑評会の表彰式の開催です。表彰式が始まるまえに、第2審まで残ったお酒を、一同に並べきき酒会を行いました。コロナ以前は、このきき酒会には一般の方の希望者も無料で参 […]