香り豊かでキレの良い、食事との相性抜群で食中酒としての評価が高い静岡県のお酒。

GI認定取得の条件でもある静岡酵母を開発した静岡県工業技術研究所から、フルーティーな香りが豊かで、キレの良いスッキリとした味わいの食中酒に適した清酒の製造に用いる新たな静岡酵母の開発をする費用の為のクラウドファンディングを行います。

さらにおいしいお酒を国内外に届けられるように、ご協力お願いいたします。