初代蔵元となった萩原社長ですが、長年の激務からか、次第に体調を崩されていきます。そうした中、これまでの酒造りを支えてきた、甥の萩原大吾専務が、新拠点2年目の酒造りの指揮を引き継ぎます。曽我鶴・萩の蔵時代からの駿河酒造場ファンは多いのですが、2011年、南部のベテラン杜氏、葛巻文夫氏を迎えてから、その酒質が大きく変化したと言う人は多いのではないかと思います。葛巻杜氏といえば南部杜氏自醸清酒鑑評会で、15年連続優等賞（内、主席1回）を受賞した実績を持つ名人です。2014年の全国新酒鑑評会において、駿河酒造場はついに最高賞である金賞を初受賞。葛巻氏を杜氏に迎えてから3年目の快挙です。その頃の様子を、萩原大吾専務（当時）にお聞きしたことがあります。「この蔵は、元は商業施設だった建物を改装したものですので、天井の高さも作業動線も、元々、お酒を造るようには設計されていません。ですので、移転当初の酒造りは本当に苦労しました。今も建物や設備に手を入れて、少しでもお酒を造りやすいよう、改良を続けています」「2年目からは葛巻杜氏を迎えて、私や旧・吉屋さんで酒造りをしていた蔵人が中心となって、酒造りに取り組んでいます」「杜氏の葛巻さんはとにかく洗米を丁寧にという方で、そうした姿勢が徹底されると、やはり酒造りに一本芯が通ると思います」今後の酒造りついてお聞きすると、「市場が求める酒質は変化するものですから、そうした点も考慮して酒造りに取り組んで行きたいと考えています」と話してくれました。以来、駿河酒造場の評判は年々上昇しています。オリジナル銘柄である『天虹』そして辛口の『天虹 大竜爪』は、静岡市の新たな定番銘柄としてすっかり定着、特に若い年齢層のファンが多いとお聞きしています。受け継いだ伝統銘柄と、新しい挑戦。今後がますます楽しみです。