静岡の地酒「静岡県酒造組合」 富士山、天城山地、南アルプスの名水で醸す静岡の地酒を蔵元情報と共にご紹介。日本酒の良さ、日本酒文化を多くの方に伝えたい。
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静岡県の酒蔵会社と蔵元の紹介

しずおか酒造りの風景


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インターナショナル・サケ・チャレンジ
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第11回 静岡県地酒まつりin東京

第22回 静岡県地酒まつりin静岡

日本酒で乾杯推進会議
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会社概要

社名 萩錦酒造株式会社
住所 静岡市駿河区西脇381 地図を表示する
連絡先 TEL. 054-285-2371 FAX. 054-287-7569
代表者 萩原 知令
杜氏 萩原 郁子
創業 明治9年(1876年)
最寄駅 大浜麻バタ線「西脇」下車、徒歩1分。
見学 要事前連絡

主要銘柄

品名 萩錦 純米大吟醸
米(精米歩合) 山田錦
酵母 静岡酵母
日本酒度 - 酸度 -
品名 萩錦 大吟醸
米(精米歩合) 山田錦
酵母 -
日本酒度 - 酸度 -
品名 純米吟醸 萩錦
米(精米歩合) 山田錦
酵母 -
日本酒度 - 酸度 -
品名 特別純米酒 登呂の里
米(精米歩合) 美山錦
酵母 静岡酵母
日本酒度 - 酸度 -
品名 駿河の生一本 駿河酔
米(精米歩合) 誉富士100%
酵母 静岡酵母
日本酒度 - 酸度 -

駿河の生一本「駿河酔」は、静岡県産酒造好適米・誉富士を100%使用し、安倍川水系の湧水を仕込み水に使い、静岡酵母で醸された、生粋の静岡生まれの純米酒です。駿河の生一本と呼ぶにふさわしい味と香りをご賞味ください。