2018.03.28 静岡県清酒鑑評会出品酒のきき酒会&表彰式レポート

桜も満開の3月28日。日ごとあたたかくなり、春めいてきた今日この頃です。本日は、先日の鑑評会に出品されたお酒を全種類きき酒できる、しかも予約不要・無料という素敵なイベントをレポートします。

平日にも関わらず、集まった人数は約400人。入り口でお猪口を受け取り(しかも、このお猪口はお土産として、お持ち帰りできます)テーブルに並べられた、鑑評酒をきき酒していきます。ここでは、お酒の瓶の前に大きめのグラスが用意され、スポイトが置かれていて、そのスポイトを使ってお酒を吸い上げ、自分のお猪口に入れるシステムになっています。

各蔵が、一番自信のあるお酒を鑑評会に出品するのですから、それはもうどれも美味しいに決まっています。おつまみ等の持ち込みは不可ですが、皆さん存分にきき酒を楽しんでいました。

場所を変えて第2会議室では、同様に「新酒鑑評会きき酒研究会」を開催。こちらは関係者のみで開催される会です。一般の方が参加できる、賑やかな雰囲気のきき酒会とは一変、こちらは、人数と静けさが比例しない、物音もほぼしない真剣に味と向き合う会場です。

蔵元の中には、このきき酒が終わるまでは舌の感覚を鈍らせないために食事を召し上がらないという方もいらっしゃいました。

その後は、鑑評会受賞の表彰式、永年勤続表彰などが行われました。


知事賞 吟醸酒の部
株式会社土井酒造場様

知事賞 純米吟醸酒の部
磯自慢酒造株式会社様

永年勤続賞の皆様


Date:2018.03.30 10:19 | Category:静岡県酒造組合行事