2014年 静岡県杜氏研究会(2)

今年は総会と審査講評の後に、杜氏研究会主催の「山影純悦杜氏を祝う会」が
開催されました。

昨年の暮れ、神沢川酒造場の山影純悦杜氏が、厚労大臣から「現代の名工」に選出
されました。その受賞を祝う会です。

酒造関係者からの現代の名工選出は、東海4県では初となる快挙です。
上の写真は静岡県酒造組合会長で神沢川酒造場の望月社長。

来賓の皆さまからもお祝いのお言葉をいただきました。静岡県茶業農産課長の白井さま。

山本純悦杜氏からの答礼。

お祝いの木遣りと獅子舞が披露されました。

乾杯の音頭は土井酒造場の土井社長。

山影杜氏を囲んでの賑やかな会となりました。

 

 


User:koyahi | Date:2014.03.08 15:20 | Category:静岡県酒造組合行事

2013年度 静岡県杜氏研究会(1)

2013年3月6日、静岡市のグランディエール ブケトーカイにて、静岡県杜氏研究会が
開かれました。

この日は研究会の総会と、静岡県新酒鑑評会の前哨戦となる新酒の審査会が開かれます。
上の写真は、静岡県内で活躍する岩手県の南部杜氏の皆さま。写真左から、三和酒造の
菅原杜氏、神沢川酒造場の山影杜氏、富士正酒造の八重樫杜氏、そして、磯自慢酒造の
多田杜氏です。

総会の様子です。一番手前は英君酒造の粒来杜氏。

 杜氏研究会の会長、花の舞酒造の土田杜氏からご挨拶。

総会と並行して、別室では純米の部、吟醸の部のお酒が審査中です。この審査会の結果を
参考にしながら、県の新酒鑑評会に出品するお酒をつめて行きます。

 審査が終わると審査員からの講評があり、蔵ごとに審査票が資料として渡されます。

 

 


User:koyahi | Date:2014.03.07 14:49 | Category:静岡県酒造組合行事

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