静岡の地酒「静岡県酒造組合」 富士山、天城山地、南アルプスの名水で醸す静岡の地酒を蔵元情報と共にご紹介。日本酒の良さ、日本酒文化を多くの方に伝えたい。
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波瀬正吉杜氏お別れの会

しずおか酒造りの風景


しずおか酒造りの風景

インターナショナル・サケ・チャレンジ
インターナショナル・サケ・チャレンジ

第11回 静岡県地酒まつりin東京
2008年イベントレポート

第22回 静岡県地酒まつりin静岡
2009年イベントレポート

日本酒で乾杯推進会議
日本酒で乾杯推進会議

焼津酒米研究会の「誉富士」収穫イベントが開催されました。

今年は誉富士Tシャツの新色が登場して、たくさんお買い求めいただきました!

圃場へ出て早速稲を刈ります。毎年参加している方は、慣れた手つきで刈っていました。

あいにくの曇り空でしたが、怪我もなく終了。みんなで記念撮影〜。

刈り取った稲穂を乾燥させるために干します。今年も美味しいお酒になって!みんなの願い。

みんなで楽しく食事をしました。炊きたての「金芽米」はふっくらとして美味しかったです。

最後にもう一枚。来年もみんなで集まりましょう!