静岡の地酒「静岡県酒造組合」 富士山、天城山地、南アルプスの名水で醸す静岡の地酒を蔵元情報と共にご紹介。日本酒の良さ、日本酒文化を多くの方に伝えたい。
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しずおか酒造りの風景


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インターナショナル・サケ・チャレンジ
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第22回 静岡県地酒まつりin静岡

日本酒で乾杯推進会議
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会社概要

社名 富士錦酒造株式会社
住所 静岡県富士宮市上柚野532 地図を表示する
連絡先 TEL. 0544-66-0005 FAX. 0544-66-0076
代表者 清 信一
杜氏 小田島 健次(南部)
創業 元禄元年(1688年)
最寄駅 身延線西富士宮駅から上柚野線「瀬古」下車、徒歩約2分
見学 要事前連絡
HP http://www.fujinishiki.com/
※ネット通販可能

主要銘柄

品名 富士錦 純米吟醸
米(精米歩合) 美山錦(55%)
酵母 静岡酵母
日本酒度 +4 酸度 1.4

 

品名 富士錦 吟醸
米(精米歩合)  
酵母  
日本酒度   酸度  

 

品名 特別純米ほまれふじ 富士錦
米(精米歩合) 誉富士
酵母  
日本酒度   酸度  

 

品名 富士錦 寒造り
米(精米歩合)  
酵母  
日本酒度   酸度  

 

品名 からくち 富士錦
米(精米歩合)  
酵母  
日本酒度   酸度  

 

品名 富士錦 金印
米(精米歩合)  
酵母  
日本酒度   酸度