静岡の地酒「静岡県酒造組合」 富士山、天城山地、南アルプスの名水で醸す静岡の地酒を蔵元情報と共にご紹介。日本酒の良さ、日本酒文化を多くの方に伝えたい。
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鑑評会受賞歴

しずおか酒造りの風景


しずおか酒造りの風景

インターナショナル・サケ・チャレンジ
インターナショナル・サケ・チャレンジ

第11回 静岡県地酒まつりin東京
2008年イベントレポート

第22回 静岡県地酒まつりin静岡
2009年イベントレポート

日本酒で乾杯推進会議
日本酒で乾杯推進会議

平成21年静岡県清酒鑑評会結果発表

 2009年3月12日(木)、沼津工業技術支援センターにて「静岡県清酒鑑評会」が行われました。県内の酒造会社25社から吟醸酒44品、純米酒48品、合計92品が出品、審査されました。それぞれの最高賞となる県知事賞には、吟醸酒の部に株式会社土井酒造場、純米酒の部では杉井酒造が選ばれました。審査後には「ほとんどの出品酒が、香りはさわやかで、味はきれいで丸い静岡タイプの酒質となっており、良好な酒がそろっていた」との講評をいただきました。2009年度の結果は下記の通り。

知事賞

吟醸酒の部 純米酒の部
開運 土井酒造場 杉錦 杉井酒造

会長賞

吟醸酒の部 純米酒の部
國香 國香酒造 開運 土井酒造場
磯自慢 磯自慢酒造 國香 國香酒造
正雪 神沢川酒造場 正雪 神沢川酒造場
杉錦 杉井酒造 富士錦 富士錦酒造
喜久醉 青島酒造 花の舞 花の舞酒造
英君 英君酒造 喜久醉 青島酒造
萩錦 萩錦酒造 磯自慢 磯自慢酒造
葵天下 山中酒造 萩錦 萩錦酒造
出世城 浜松酒造 千寿 千寿酒造
白糸 牧野酒造 高砂 富士高砂酒造
萩の蔵 曽我鶴・萩の蔵酒造 白糸 牧野酒造
満寿一 満寿一酒造 出世城 浜松酒造
花の舞 花の舞酒造 満寿一 満寿一酒造
若竹 大村屋酒造場 若竹 大村屋酒造場
高砂 富士高砂酒造 志太泉 志太泉酒造
    葵天下 山中酒造

※今年から三審制による審査が実施されました。

■審査員長
杉本 芳邦 沼津工業技術支援センター主任研究員
■審査員(順不同)
神谷 昌弘 名古屋国税局鑑定官室長
能勢 雅樹 名古屋国税局鑑定官
進藤 斉 東京農業大学講師
松崎 晴雄 酒ジャーナリスト
金原 利之 静岡県卸酒販組合
大川 博之 静岡県小売酒販組合連合会
望月 裕祐 英君酒造株式会社
森本 均 森本酒造合資会社
土田 一仁 静岡県杜氏研究会会長